Postado em 30/07/2014 - 16:13

EFEITO DE REGULADORES DE CRESCIMENTO NA DIFUSÃO DE GASES E NO METABOLISMO DE MAÇÃS 'BROOKFIELD' EM ARMAZENAMENTO EM ATMOSFERA CONTROLADA

O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito de reguladores de crescimento na difusão de gases e no metabolismo de maçãs 'Brookfield', e determinar sua correlação com características dos frutos armazenados em atmosfera controlada. Utilizou-se o delineamento experimental inteiramente casualizado com quatro repetições. Após oito meses de armazenamento, os efeitos de água (controle), aminoetoxivinilglicina (AVG), AVG + ethephon, AVG + ácido naftalenoacético (ANA), ethephon + ANA, somente ANA, 1‑MCP, absorção de etileno por permanganato de potássio (ABS), AVG + ABS, e de AVG + 1‑MCP – aplicados em diferentes doses e épocas – foram avaliados sobre: taxa de difusão de gases, produção de etileno, taxa respiratória, concentração interna de etileno, concentração interna de CO2, polpa farinácea e espaço interno. Frutos dos tratamentos controle e ANA sozinha aprsentaram a maior ocorrência de polpa farinácea. Os reguladores de crescimento modificaram significativamente a difusão gasosa pela polpa de maçãs 'Brookfield', principalmente no tratamento AVG + ABS, que manteve a maior taxa de difusão de gases. A aplicação de ANA no campo, com ou sem outro regulador de crescimento, acelerou o metabolismo de amadurecimento, pelo aumento na produção de etileno e na taxa respiratória, e reduziu a difusão de gases durante a vida de prateleira. Aplicação de AVG não evita o efeito do ethephon durante o amadurecimento, reduz o espaço interno e a ocorrência de polpa farinácea, mas não é capaz de induzir a produção de etileno ou de aumentar a taxa respiratória.

   
   
      
   
   
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Postado em 16/07/2014 - 13:21

RECURSOS HÍDRICOS, AGRICULTURA IRRIGADA E MEIO AMBIENTE

Reconhece-se cada vez mais a crescente falta de água para irrigação e outros usos. Também, está-se consciente de que, por sua irregular disponibilidade, a qual varia marcadamente ao longo do ano, de ano a ano e de região a região, o uso da água de forma contínua e indefinida torna-se impossível. Autores: Vital Pedro da Silva Paz, Reges Eduardo Franco Teodoro, Fernando Campos Mendonça
   
   
      
   
   
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Postado em 16/07/2014 - 13:18

RELAÇÕES ENTRE AGRICULTURA ORGÂNICA E AGROECOLOGIA: DESAFIOS ATUAIS EM TORNO DOS PRINCÍPIOS DA AGROECOLOGIA

Neste artigo, exploramos a relação entre Agroecologia e Agricultura Orgânica. O debate na comunidade científica em alguns países e a análise das posições ou discursos de pesquisadores e artigos apontam para distintas combinações, trocas e interações entre a Agricultura Orgânica e Agroecologia. Autores: Lucimar Santiago ABREU, Stéphane BELLON, Alfio BRANDENBURG, Guillame OLLIVIER, Claire LAMINE, Moacir Roberto DAROLT, Pascal AVENTURIER
   
   
      
   
   
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Postado em 16/07/2014 - 13:14

AGRICULTURA E SUSTENTABILIDADE - CONTEXTO, DESAFIOS E CENÁRIOS

Este artigo reflete sobre os desafios e as condições sociopolíticas para a consolidação da agricultura sustentável, concluindo com a apresentação e breve discussão de três cenários para sua efetivação. Autores: Maria Leonor Lopes Assad e Jalcione Almeida

   
   
      
   
   
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